Состоялся конкурс поваров дошкольных и школьных образовательных учреждений
Сегодня в столовой 27 школы состоялся конкурс поваров дошкольных и школьных образовательных учреждений. Свои кулинарные изыски представили 13 специалистов. О том, как это было — смотрите наш следующий материал.
Традиционный конкурс, а называется он очень поэтично — «Золото осени», собрал не просто настоящих профессионалов, а беззаветно преданных своей профессии поваров, которые вкладывают в приготовление каждого блюда частичку души и сердца. А еще все участники конкурса, это представители дошкольных и школьных образовательных организаций городского округа, очень творческие мастера, и это наглядно продемонстрировали все три конкурсных задания. Прежде всего, состоялась презентация конкурсантов, а затем, жюри оценивало представленные домашние заготовки в конкурсе домашнее задание. В заключение прошла дегустация представленных салатов на тему осени. И это тоже – настоящий полет фантазии участников конкурса.
ИЛЬЗА ХАЙРУТДИНОВА, ПОВАР ШКОЛЫ № 11: «Я работаю в школе 6 лет. Мы сегодня представили рулет с яйцом, который готовим постоянно, салаты, где все ингредиенты для детей. Дети любят наше меню, благодарят».
ЕЛЕНА КУЗЕВАНОВА, ЗАВ. ПРОИЗВОДСТВОМ СТОЛОВОЙ ШКОЛЫ № 22: «В данной школе я работаю 21 год. Влюблена в свою работу. Мы очень рады готовить и кормить наших детей».
Конечно, сделать выбор в определении самых лучших блюд и их создателей было очень сложно. Жюри отметило старания каждого, оценив и качество, и индивидуальный подход. Отметим, что в целом и сам конкурс прошел очень творчески, интересно, в 27-й школе, на базе которой он состоялся сегодня, царила очень теплая, дружеская атмосфера. У всех были только самые позитивные эмоции и приятные волнения.
АЛЕКСАНДР ЯКИМОВ, ЗАМЕСТИТЕЛЬ ПРЕДСЕДАТЕЛЯ ДУМЫ СГО, ПРЕДСЕДАТЕЛЬ ЖЮРИ КОНКУРСА: «Все нравится. Подача, качество, оформление. Очень сложно выделить лучших. Душа чувствуется в каждом блюде».
ИРИНА ЗАЕВА, ИНЖЕНЕР ПО КАЧЕСТВУ ПИТАНИЯ МКУ «ЦЕНТР РАЗВИТИЯ МУНИЦИПАЛЬНЫХ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЙ»: «Блюда присутствуют из школьного питания, у нас вообще повара являются очень творческими людьми, и они очень достойно выполняют свою работу».
Итак, по итогам конкурса, среди дошкольных организаций, 1 место — детский сад № 53 «Ромашка», 2 место – детский сад № 16 «Тополек». Среди школ 1 место – школа № 14, 2 место – школа № 15, 3 место – школа № 27. Все победители и призеры были награждены дипломами и ценными подарками от управления образования и организатора питания, индивидуального предпринимателя.
