На готовой продукции обнаружен стафилококк

Серовской транспортной прокуратурой совместно со специалистами Роспотребнадзора проведена проверка соблюдения требований законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения в ДК Железнодорожников. В ходе проверки установлены многочисленные нарушения требований федерального законодательства, санитарных правил и технических регламентов при приготовлении блюд и в целом при организации питания населения. Были установлены факты реализации продукции, по которой истек срок годности еще в 2014 году; на ряд товаров отсутствовали документы о дате изготовления, сроках реализации, об изготовителе, вообще, отсутствовали какие-либо маркировки. С взятых смывов с рук работников кафе, по результатам биологического исследования, было установлено наличие кишечной палочки. На готовой продукции (это салаты и иная продукция), также по результатам исследования, установлен стафилококк, который влечет вероятность наступления массовых инфекционных заболеваний, падение артериального давления, судороги, кровотечение и другие тяжкие последствия.

ЮРИЙ ГАВРИЛОВСКИЙ, СЕРОВСКИЙ ТРАНСПОРТНЫЙ ПРОКУРОР: «По результатам проверки в отношении ОАО «РЖД» возбуждено дело об административном правонарушении по ст. 14.43 ч. 2 КоАП. Материалы направлены на рассмотрение в Арбитражный суд Свердловской области. Санкция предусматривает наказание в виде штрафа в размере полумиллиона. Кроме того, по материалам прокурорской проверки, Нижнетагильским следственным отделом Следственного комитета возбуждено уголовное дело по ч. 1 ст. 238 УК РФ в связи с оказанием услуг, не отвечающим требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей. Ход и результаты расследования уголовного дела, рассмотрения материалов в Арбитражном суде находятся на контроле».

Делитесь новостями: