В обновленном музее — выставка, посвященная традициям чайного застолья в России

Чай не пил – какая сила, чай попил – совсем ослаб». Этот заморский напиток давно вошел в жизнь русского человека,  и за 300 лет с ним накопилось множество традиций. «Русское чаепитие» — под таким названием в Серовском историческом музее открылась уникальная выставка. В обновленном выставочном зале расположилось около 150 предметов.

Еще с семнадцатого века у нас появилась любовь к этому напитку, которая послужила толчком для чайных традиций и употребления чая на протяжении многих столетий. Именно русскому чаепитию посвящена экспозиция в обновленном выставочном зале исторического музея. Эта первая выставка после капитального ремонта зала, который осуществлен благодаря поддержке Серовского завода ферросплавов. Поэтому среди почетных гостей были и ферросплавщики.

ЕЛЕНА БЕРДНИКОВА, ГЛАВА СЕРОВСКОГО ГОРОДСКОГО ОКРУГА: «Взаимодействие, которое у нас сложилось на протяжении долгого времени с нашим социальным партнером – СЗФ – продолжилось. Мы видим только одну часть обновленного выставочного зала. Хочу напомнить, что здесь есть отдельное помещение, которое тоже обрело новую жизнь благодаря СЗФ – это хранилище».

ВАЛЕРИЙ ФАДЕЕВ, ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР ОАО «СЕРОВСКИЙ ЗАВОД ФЕРРОСПЛАВОВ»: «Все это делается совместными усилиями руководства города на основании совместных соглашений и наших идей, в которых у нас недостатка нет. И мы стараемся их исполнять. Я всех поздравляю с этим событием. Оно важно в том, что историческая связь времен и людей живет. А это самое главное».

На самой же выставке, посвященной традициям чайного застолья в России, представлены чайники, посуда и, конечно, самовары: от миниатюрных до огромного 30-литрового великана.

Но основная особенность русского чаепития, прежде всего, заключалась в богатом убранстве стола. С напитком подавали огромное количество угощений — выпечку сладкую и несладкую, варенье, сахар и другие лакомства. Поэтому отдельный раздел выставки посвящен кондитерским изделиям. От простых бубликов до произведения кулинарного искусства – украшение для торта из сахарной мастики. Гости выставки отметили, что традиции русского чаепития уникальны и неповторимы.

ДМИТРИЙ ЖУКОВ, СОВЕТНИК УПРАВЛЯЮЩЕГО СЕВЕРНЫМ УПРАВЛЕНЧЕСКИМ ОКРУГОМ: «Чаепитие – это традиционный вид нашего общения. Мы не начинаем ни один разговор, не предложив друг другу чая. Название выставки самое лучшее, какое можно было придумать».

Сегодня чай доступен каждому, но мало кто знает, что еще 300 лет назад этот напиток могли позволить себе только очень богатые сословия, и стоил он в 110 раз дороже икры.

Это и то, как рождались традиции, как раз и рассказывают экспонаты, а их на выставке 150, и специалисты-кулинары, которые для первых посетителей дали мастер-класс по созданию разнообразных сладостей русского чайного стола. Увидеть это все великолепие жители города смогут до середины июня. Ровно столько продлится экспозиция.